Kochkunst und nicht nur Knäckebrot – „Babettes Gastmahl“, eine Erzählung von Tania Blixen, übersetzt und kommentiert von Ulrich Sonnenberg, mit einem Nachwort von Erik Fosnes Hansen

Berlin, Deutschland (Kulturexpresso). Die Erzählung „Babettes Gastmahl“ von Tania Blixen, die mit bürgerlichem Namen Karen Christence von Blixen-Finecke heißt und eine geborene Dinesen war, gilt als dänische Schriftstellerin. In englischsprachigen Landen sind ihre Werke unter dem Pseudonym Isak Dinesen bekannt. Der eine wie der andere Name sind Pseudonyme, aber die Kaffeefarmerin in Kenia, die sie…

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