Street-Food-Küche in Fernost – Serie: Kultur und Kulinarik in Vietnam (Teil 1/8)

Saigon, Vietnam (Kulturexpresso). Frisch, schmackhaft und preiswert – so verführerisch präsentiert sich die Street-Food-Küche in Fernost. Um ein Haar wäre ihr das Tablett aus der Hand gefallen. So sehr war sie im ersten Augenblick beeindruckt von dem hohen Gast, der sich in ihr unscheinbares Restaurant verirrt hatte. Und selbst in der Zeit danach hält Huong…

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