Roastbeef für den Terminator – Das Mavericks bietet kalifornische Küche mit asiatischen und mexikanischen Einflüssen

Berlin, Deutschland (Kulturexpresso). Von Österreich nach Kalifornien, ein ziemlich weiter Weg. Doch im Vienna House Andel´s Berlin ist es nur ein Katzensprung. Das gehobene Hotel an der Landsberger Allee, das von einem österreichischen Unternehmen betrieben wird, bietet mit dem Restaurant Mavericks neuerdings kulinarischen West-Coast-Charme. Österreich und Kalifornien, das passt ohnehin ganz gut, schon, wenn man…

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