Der nördlichste Tee der Welt ist aus Jakutien: Sakha Chai. Grüne Woche.

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Niurguiana Zamorshchikova, Chief director der Tea company Sakhatea, mit ihrem preisgekrönten Erzeugnis, dem nördlichsten Tee des Planeten, vor einem Plakat, das die Tee-Pflanze zeigt. © 2020, Foto/BU: Andreas Hagemoser

Berlin, Deutschland (Kulturexpresso). Iwan Chai ist der nördlichste Tee der Welt und eine Sorte der Firma SakhaTea (Eigenschreibung englisch). Chai? Chai ist von Deutschland bis Indien als Wort für Tee bekannt. Selbst in China, wo auch Tee wächst, heißt Tee noch „Chá“ (sprich: Tscha). In Deutschland ist Chai ein Synonym für Yogi-Tee, eine Gewürzmischung mit…

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